Джон Арбакл был одним из богатейших людей Бруклина. Кроме того, он, как утверждают его современники, был очень щедрым — он и его жена участвовали во многих достойных городских начинаниях, мало того, положили начало нескольким собственным. К примеру, Арбакл взял старое судно в гавани Нью-Йорка и превратил его в дом для рабочих. Он назвал его Deep Sea Hotel. Бизнесмен также основал дом для отдыха в New Paltz под названием «Ферма Мэри и Джона Арбаклов», где рабочие могли отдохнуть. Джон Арбакл ценил отпуск и досуг, чего было очень мало у среднего фабричного рабочего, и пытался хоть ненадолго избавить его от ежедневной рутинной работы. Он организовал прогулки на лодке для детей, а также поездки на каникулах для своих рабочих. Арбакл также основал периодическое издание для детей под названием Sunshine Magazine. Более подробно читайте на brooklynski.info.
История судна The Jacob A. Stamler
В течение 10 лет яхта The Jacob A. Stamler служила домом для более 70 девушек и парней из рабочего класса. Она была пришвартована на берегах Гудзона и Ист-Ривер в Нью-Йорке. Став местом жительства, естественно, что корабль получил новое название, он превратился в Deep Sea Hotel. Этот отель имел минимальные требования для размещения, более того, тогдашняя реклама утверждала, что чем вы беднее, тем радостнее вас здесь примут, при условии, что вы вежливы, уважительны и приличны.
Судно The Jacob A. Stamler было построено на Южной Шестой улице в Уильямсбурге на верфи Томаса Стака и спущено на воду 11 октября 1856 года. Его владельцами были Уильям Лейтин и Эдвин Х. Херлбут, известные нью-йоркские судоходные агенты, чей офис на статусной Саут-стрит занимался отправкой многочисленных прибрежных и трансатлантических океанских лайнеров еще до начала Гражданской войны. Миноритарный владелец Джейкоб А. Стемлер был нью-йоркским купцом, который достиг финансового успеха на прибыльных мясных рынках города.
Будучи весьма состоятельным, бизнесмен мог себе позволить приобрести судно весом более тысячи тонн и высотой около двадцати футов — размер, характерный для крупных торговых судов, строившихся в 1850-х годах. The Jacob A. Stamler было парусным судном, которое курсировало по установленному маршруту и фиксированному графику. Его начальным портом назначения был Антверпен, что в Бельгии, после смены агента судно ходило между Нью-Йорком и Гавром, что во Франции.
Абсолютно новая жизнь началась у судна после того, как его приобрел в 1899 году человек, по имени Джон Арбакл. Арбакл был очень состоятельным человеком, который сам сделал себя миллионером. Джон Арбакл приехал в Бруклин из Питтсбурга и создал крупнейшую кофейную компанию в США. В начале XX века его предприятие в Дамбо получало, хранило, жарило и упаковывало больше кофе, чем любая другая компания в Америке.
Джон Арбакл — переезд в Бруклин
Джон Арбакл родился в 1839 году в Питтсбурге, в семье шотландско-ирландского иммигранта. В школе юный Джон учился вместе с будущими магнатами Генри Фиппсом и Эндрю Карнеги. Он бросил колледж Вашингтона и Джефферсона, чтобы присоединиться к своему брату Чарльзу в оптовом продуктовом бизнесе в Питтсбурге. Изобретенные Арбаклом машины для взвешивания и упаковки кофе привели к появлению популярного кофе, который он назвал «Арбакл Ариоза». Этот кофе продается и сейчас.
Фирменный бренд, «Ариоза», был упакован в небольшие, весом один фунт, фирменные упаковки свежесмолотого кофе. Его продавали по всей стране. «Ариоза» получил прозвище «ковбойский кофе», поскольку это был тот бренд, который выбирали пастухи. Культовые ковбойские костры с кофейником на огне, впоследствии были скопированы в кино и на телевидении, став легендарными. Они пили «Арбакл Ариоза».
Успех этого кофе заключался в процессе жарки. Именно Джон Арбакл изобрел большинство инновационных методов, а затем мудро запатентовал их, что еще в разы увеличило доход компании. К примеру, его первым изобретением был процесс использования яиц и сахара в глазури, которая покрывала сырые бобы, запечатывая вкус.
Со временем Арбакл стал крупнейшим импортером кофе в мире. В конце 1800-х годов он переехал на Клинтон-авеню в Бруклине и построил офис на противоположном берегу Ист-Ривер, на углу Олд Слип и Уотер-стрит. Каждый день он ходил на работу и с работы пешком, проходя мимо бродяг и грузчиков на набережной. Многие люди, которые работали в офисе Джона Арбакла надеялись на его благосклонность, особенно, если у кого-то из них были финансовые трудности.
Арбакл был членом Плимутской церкви, которую возглавлял известный аболиционист и реформатор преподобный Генри Уорд Бичер. Он имел большое влияние на Джона Арбакла, а сам бизнесмен создал себе репутацию человека, занимавшегося филантропией и гуманитарной деятельностью с драматизмом, который конкурировал с его деловыми успехами.
Филантроп — стиль жизни
Поэтому жизнь в шумной грязи Бруклина начала века побудила его придумывать множество эксцентричных схем помощи обездоленным. Он построил колонию для пожилых людей на озере Мохонк, к югу от Нью-Йорка. Он также переоборудовал корабль под прибрежный дом для детей-калек. Но всего этого было Арбаклу мало, после чего возникла его самая смелая идея, которая, как раз касалась уже не нового судна The Jacob A. Stamler.
Именно так появился плавучий отель. Судно The Jacob A. Stamler было превращено в плавучий отель для ста женщин, а рядом был меньший корабль, который превратили в жилье для молодых рабочих. Суда были пришвартованы на 21 Вест-стрит на реке Гудзон, возле массивных причалов для пассажирских лайнеров.
Фундаментальная идея этой гостиничной схемы, заключалась в том, чтобы принести пользу молодым мужчинам и женщинам, которые получали низкую зарплату, но стремились жить достойной жизнью. Известно, что в 1905 году, в первый год работы отелей, женщины платили 40 центов в день, или 2,80 доллара в неделю, а молодые мужчины платили 50 центов в день или 3,50 доллара в неделю.
Особо следует заметить, что в те времена в начале XX века в Нью-Йорк прибывали тысячи молодых одиноких женщин. И если состоятельные одинокие женщины могли наслаждаться определенной независимостью, живя в модных квартирах, то у бедных дам выбор был не велик. Из доступных вариантов можно было поселиться в пансионах, но часто они были социально обязывающими и имели довольно архаичные правила, которые следовало выполнять. Например, в 1890-х годах Young Men’s Christian Association, которая занималась моралью, содержала сотни женщин Нью-Йорка.
Последние дни Deep Sea Hotel
К тому же часто арендовать жилье самостоятельно было слишком дорого, даже с соседями по комнате, а районы, где было такое жилье, не всегда имели достойную репутацию. И именно здесь, появляется бруклинский кофейный миллионер Джон Арбакл. Созданный им отель Deep Sea на самом деле не был ни на морской глубине, ни отелем, в классическом понимании. Но для сотен молодых одиноких женщин в конце Золотого века это был дом.
В течение следующих десяти лет отель Deep Sea почти не совершал путешествия, став более или менее полу постоянным плавучим жилым комплексом. В этот момент он получил название «Отель рабочих девушек». Интересный факт о его последних днях — до 1915 года на борту лодки жили как неженатые мужчины, так и женщины.
Из последних задокументированных обитателей известно о 50 девочках и 16 мальчиках. Скорее всего, речь о подростках или молодых людях, которым за двадцать. Известно, что одна из пяти палуб была оборудована как танцевальный зал. Каждый вечер она переполнялась танцорами, когда с соседнего пирса начинала играть музыка.
Источники:
- https://www.boweryboyshistory.com/2021/03/arbuckles-deep-sea-hotel-aka-working.html
- https://www.gothamcenter.org/blog/a-hot-supper-and-a-benevolent-berth-brooklynite-john-arbuckle-and-his-deep-sea-hotel-the-jacob-a-stamler
- https://www.brownstoner.com/history/dumbo-brooklyn-arbuckle-coffee-john-arbuckle-history/